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店舗情報

営業時間:
《平日》09:30 〜 17:00
《祭日》10:00 〜 16:45
定休日:
日曜日、年末年始
住所:
〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-5-16 >MAP
TEL:
03-3841-9400
FAX:
03-3841-4258
通販・ご質問は:
>お問い合わせフォームへ

マリエンホーフ《天然フルーツ・リケール》

グレードの高い、フレッシュな素材だけを厳選し、独自のオリジナルレシピをもとに造られている天然リケールは、近年の新しい製造分野です。これまでのリケールの概念を覆すほどの香り、味香はたぐいまれなる本物のリケールの証です。荒涼、着色料は一切使用しておりません。まさに「液体の宝石」と呼ばれるにふさわしい、本格的なドイツリケールです。
加えて、個性的な美しいボトルは、村内のマリエンホーフ社専属のマイスターによる、ハンドメイドのものです。開栓後も冷暗所にて2年間は変わらずお楽しみいただけます。おやすみ前のひとときに、食後のくつろぎデザートに、紅茶にほんの少量入れて、ぜひ新しいお酒とのゆるやかなるお付き合いを心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

[ドイツ・マリエンホーフ社]
日本初入荷のドイツ、マリエンホーフ社製本格リケール。マリエンホーフ社のワイナリーは、ライン南部のファルツ地方、ファニゲン村で、現代7代目が継承しております由緒ある醸造所です。年間およそ1870時間の日照のもと、26ヘクタールの用地において手作業を重視し、高品質の優れたぶどうを収穫しております。

《木製コルク栓の取り扱いにつきまして》

コルク部分と木製の頭部分とは接着剤にて接合されています。くり返しの使用に耐えるよう設計されてはおりますが、出来る限り、頭部分をもちましての左右への負荷を少なくお取り扱い頂きます様、お願い申し上げます。ボトル、コルク栓ともにドイツ・マイスターによるハンドメイドのため、何卒お酌み取り頂けましたら幸いに存じます。








《マリエンホーフ社 ドイツリケールのお取り扱いにつきまして》

開栓後はきっちり栓をし、冷暗所に、立てた状態で保存下さい。およそ2年間は開栓後も変わらずお楽しみいただけます。また、ろ過処理を施さない天然素材のため、まれにオリやにごりが生じることがありますが、品質には問題はありません。









《業務用ボトルにつきまして》

350mlプリンセスボトル(コルク栓・化粧瓶)のほかに、業務用としてお得な700mlボトル(スクリューキャップ・ブルゴーニュ瓶)をご用意いたしております。バーカウンターなどに並べる際にはプリンセスボトルが美しいですので、2回目からは、700mlボトルより詰め替えてお使いになるのもおすすめです。
尚、その他のアートボトルは数量に限りがありますので、その都度在庫状況をお問い合わせ下さいませ。
「世界の名酒辞典」講談社 には、ローゼンリケール、洋梨リケール、栗リケール、イチジクリケールなどが掲載されています。







《食後酒という文化》

16世紀ごろから、欧米諸国では度数が高く甘い蒸留酒=食後酒という、確固たる地位が築かれており、蒸留技術の向上などによりその存在は21世紀の現在も進化を続けている。食事と楽しむワインのあと、デザートやシガーとともに、もしくはリケールだけでゆっくりくつろいだ気分を演出する、というのはかつて日本にない文化かもしれないが、ロハスやエコという考え方、家族との時間・くつろぎ・癒しの時間の見直し、などを考えてみると、まさに今、こういう新しいお酒との付き合い方を提案し、受け入れられる時代にあるのではないだろうか。食後の消化促進を促し、ワインのアルコールの分解を助ける。音楽との楽しみ方もある。もっと自由に、もっと楽しい気軽なお酒の提案を、お店から。


マリエンホーフ

マリエンホーフ・リリーリケール
品名:マリエンホーフ・ピスタチオリケール
アルコール分: 18°
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 乳白色の緑色。アマレットの香りがする、後味にほのかなピスタチオを感じるリキュール。
マリエンホーフ・リリーリケール
品名:マリエンホーフ・シャンプースリケール
アルコール分: 18°
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ハーブと葡萄を蒸留した、シャンパンのようなリキュール。
マリエンホーフ・リリーリケール
品名:マリエンホーフ・リリーリケール
アルコール分: 18°
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 品種はtaglilie。淡いオレンジ色と優しく甘やかな芳香が特徴です。厳選された花びらだけを丁寧に蒸留したマリエンホーフ渾身のリケール。
マリエンホーフ・アマレットショコラリケール
品名:マリエンホーフ・アマレットショコラリケール
アルコール分: 18°
ボトルサイズ: 700ml ワインボトル
特徴: 極上の素材を巧みに組み合わせたスパイシーな優雅さのあるリケールです。
マリエンホーフ・ウゾ
品名:マリエンホーフ・ウゾ
アルコール分: 38°
エキス分: 14%未満
ボトルサイズ: 700ml
特徴: アニスの量が多いため、10度以下になると結晶が出来始め、0度以下になると、その結晶によって液体が綺麗に輝きます。
マリエンホーフ・ピーチブランデー
品名:マリエンホーフ・ピーチブランデー
アルコール分: 38°
ボトルサイズ: 200ml

700ml ワインボトル

特徴: 蒸溜が難しいとされるピーチブランデーです。
さくら リケール(マリエンホーフ)
品名:さくら リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 18%
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 年間限定生産(生産は1回のみ)。花びらをメインに蒸留して、葉を隠し味に。ゆっくりと余韻をかみしめるとその複雑さに驚くはずです。
アップルシナモン リケール(マリエンホーフ)
品名:アップルシナモン リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 冬季限定生産。シナモンとリンゴの香味が感動的に馥郁たるバランスを醸し出す。
アプリコット リケール(マリエンホーフ)
品名:アプリコット リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 21%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 一般的なアプリコットから連想される重たい甘さは一切なく、切れの良さは秀逸。フルーツの成分から「オリ」が出やすいのも特徴ですが、無害です。
イチジク リケール(マリエンホーフ)
品名:イチジク リケール
アルコール分: 25°
エキス分: 19%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 大変濃厚な自然の甘みにあふれ、ピーチを思わせる芳しさを持ち合わせています。
ヴィオラ リケール(マリエンホーフ)
品名:ヴィオラ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 12%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 気品あふれる孤高のヴィオラ(輪多花性のパンジー)のその余韻はあまりに優しく純粋。シルクの香味で包まれる者を魅了する。
グァバ リケール(マリエンホーフ)
品名:グァバ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル
特徴: 常緑樹を思わせる深く美しい色合いそのままの清々しい芳香。種の苦みが見え隠れする大人の酸味。
クランベリー リケール(マリエンホーフ)
品名:クランベリー リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 23%未満
ボトルサイズ: 350ml プリンセスボトル
特徴: フレッシュなクランベリーを使用しています。
グリーンアップル リケール(マリエンホーフ)
品名:グリーンアップル リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: フレッシュな青リンゴを使用しています。
グレープ リケール(赤)(マリエンホーフ)
品名:グレープ リケール(赤)
アルコール分: 25°
エキス分: 24%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ドイツ赤ワインで有名なドルンフェルダーを蒸留した使用した珍しいリキュール
グレープ リケール(白)(マリエンホーフ)
品名:グレープ リケール(白)
アルコール分: 25°
エキス分: 23%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ドイツと言えばリースリング種の白ワインが有名ですが、そのリースリングだけを使用した高品質な珍しいリキュール
クロイター リケール(マリエンホーフ)
品名:クロイター リケール
アルコール分: 25°
エキス分: 14%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: オレガノ・ローズマリー・セージ・ラベンダー・ミント等10種類のフレッシュハーブを使用したリキュールです。角のない、丸みを帯びた仕上がりはリケールの起源と呼ぶにふさわしい。
紅茶 リケール(マリエンホーフ)
品名:紅茶 リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: この紅茶リケールにはラム酒が含まれており、それが香味をさらに高めるエッセンスとなっています。
栗 リケール(マリエンホーフ)
品名:栗 リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 渋皮付の蒸した栗を使用した、コクのあるまろやかな甘みが広がる上質な一品です。
ザクロ リケール(マリエンホーフ)
品名:ザクロ リケール
アルコール分: 20°
エキス分: 20%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 酸味と甘みのバランスが素晴らしい。リンゴとの相性抜群です。
サワーチェリー リケール(マリエンホーフ)
品名:サワーチェリー リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 21%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: サワーチェリーの実からこだわった、かなり上質なリケールです。お好みでチェリーを漬けこんでお使いいただいても良し、リコッタチーズと合わせても絶品です。
ストロベリー リケール(マリエンホーフ)
品名:ストロベリー リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 21%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 酸味と甘みのバランスが素晴らしい。リンゴとの相性抜群です。
トリュフ・ショコラーデ リケール(マリエンホーフ)
品名:トリュフ・ショコラーデ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 27%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 贅を尽くしたトリュフはその甘みだけではなく、カカオの苦みまでも計算された珠玉のお酒
ニワトコ リケール(マリエンホーフ)
品名:ニワトコ リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル
特徴: ショコラーデと相性の良いニワトコは、心をゆさぶる野性味が複雑さとなって反映されこれまでになかった果実の奥行きを体験できます。
ノワール・ショコラーデ リケール(マリエンホーフ)
品名:ノワール・ショコラーデ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 24%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ショコラーデシリーズの基本となるブラックチョコレート。カカオ本来の芳しさを楽しんでください。
バタースコッチ リケール(マリエンホーフ)
品名:バタースコッチ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 28%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: アーモンドより作られた、焦がしバターを思わせる優雅なる奥深さと脈々と訪れる深い余韻。甘さの切れが素晴らしく良い。
ハックルベリー リケール(マリエンホーフ)
品名:ハックルベリー リケール
アルコール分: 20°
エキス分: 20%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ブドウの様な実をつけるハックルベリーには、アントシアニンがたっぷり。アイスクリームにお勧めです。
バナナ リケール(マリエンホーフ)
品名:バナナ リケール
アルコール分: 20°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル
特徴: 完熟バナナ果実の凝縮感。ラストノートになるほどコクのある充足感に満ち満ちる。
パパイヤ リケール(マリエンホーフ)
品名:パパイヤ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル
特徴: もぎたてのフレッシュなみずみずしさが溢れ出す逸品。
ピーチ リケール(マリエンホーフ)
品名:ピーチ リケール
アルコール分: 20°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: フレッシュなピーチだけを厳選して使用したこのリケールは、ピーチ特有のふくよかな香りとフレッシュな甘さが特徴です。
ブラックベリー リケール(マリエンホーフ)
品名:ブラックベリー リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 21%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 成熟したブラックベリーの、濃縮された甘酸っぱさ、コク、野性味さえ感じる甘みはベリー系リキュールの完成された形と言えるでしょう。
ブラッドオレンジ リケール(マリエンホーフ)
品名:ブラッドオレンジ リケール
アルコール分: 20°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 鮮やかな色合いを裏切らないいさぎよい甘さと酸味。ブラッドオレンジの良さを最大限に引き出した改心の作。
プラム リケール(マリエンホーフ)
品名:プラム リケール
アルコール分: 25°
エキス分: 12%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 自然界からの恵みを意識したつくりは日本の梅と似ています。気高い色合いとバランスの取れた酸味が上質です。
ブループラム リケール(マリエンホーフ)
品名:ブループラム リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 11%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: 天然色でもこんな色を実現。その甘酸っぱさは大人気です。
ペパーミント・ショコラーデ リケール(マリエンホーフ)
品名:ペパーミント・ショコラーデ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 26%未満
ボトルサイズ: 350ml プリンセスボトル
特徴: 食後のプチフールとして名高いペパーミントショコラが上質なディジェスティフに。
ペパーミント リケール(マリエンホーフ)
品名:ペパーミント リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 25%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: フレッシュミントを使用、フルーティーで上質な爽快感。
マルメロ リケール(マリエンホーフ)
品名:マルメロ リケール
アルコール分: 25°
エキス分: 28%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ローマ時代より栽培されていたナシ科の植物ですが、食用に向かないため古くからリキュールに加工され喉の薬として珍重されてきました。さわやかな香味が特徴です。
マンダリン リケール(マリエンホーフ)
品名:マンダリン リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 100ml エミリボトル
特徴: たとえお酒の苦手な人でも、このしぼりたてのオレンジのみずみずしさに驚きます。
メロン リケール(マリエンホーフ)
品名:メロン リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 16%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル
特徴: 芳醇な果肉の甘やかさをそのままに移し取った高貴なる食感を思い起こさせる余韻。
洋梨 リケール(マリエンホーフ)
品名:洋梨 リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 18%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ウィリアム・クリーストという最高級の洋梨をふんだんに蒸留して造られています。「フルーツの女王」の呼称を裏切らない、まるで皮をむきたての何とも言えないフレッシュな味わいがございます。
ラズベリー リケール(マリエンホーフ)
品名:ラズベリー リケール
アルコール分: 22°
エキス分: 20%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ベリー系のリケールの中でもひときわキュートな味香を持ち味・香り・色の絶妙なバランスは特筆すべき素晴らしさです。
レモングラス・ショコラーデ リケール(マリエンホーフ)
品名:レモングラス・ショコラーデ リケール
アルコール分: 18°
エキス分: 25%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: ショコラと柑橘系という黄金の組み合わせ存在感のある香り高いレモングラスがカカオと絶妙のハーモニーを奏でる。
ローゼン リケール(マリエンホーフ)
品名:ローゼン リケール
アルコール分: 25°
エキス分: 26%未満
ボトルサイズ: 200ml プリンセスボトル

350ml プリンセスボトル

700ml ワインボトル

特徴: わずか500mlのバラのリケールを造るのに花びらを2Kgも使用している驚きの最高級リケールです。自然のバラそのものの優しい香りとたとえようのない舌触り、甘みのバランスは自慢の一品です。
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