お菓子の香りづけ、デコレートなら、フレーバランドにおまかせください。

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店舗情報

営業時間:
《平日》09:30 〜 17:00
《祭日》10:00 〜 16:45
定休日:
日曜日、年末年始
住所:
〒111-0036 東京都台東区松が谷 1-11-10 3F >MAP
TEL:
03-3841-9400
FAX:
03-3841-4258
通販・ご質問は:
>お問い合わせフォームへ

香料

お菓子の味を大きく左右する『香り』。ケーキ以外にも、紅茶などに加えてフレーバーティーや、アロマオイルの替わりなどにもご使用いただけます。

エッセンス:アルコールによる抽出、耐熱性なし。水分の多い物、冷菓子に向いています。
オイル:オイル(油)による抽出、耐熱性あり。焼菓子に向いています。冷たい物に使用すると油が分離する可能性があります。
フレーバー:アルコールによる抽出、耐熱性あり。温冷オールマイティに対応しています。

香料オイル > ミコヤ

ラズール
品名:オレンジ オイル FR
メーカー: MIKOYA
商品説明: オレンジ特有のフレッシュ感を表現したエッセンスです。
内容量: 30ml / 500ml
使用方法: 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3%を目安にご使用ください
使用上の注意: よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。
ラズール
品名:ペパーミント オイル
メーカー: MIKOYA
商品説明:  
内容量: 30ml / 500ml
使用方法: 全体量の0.2%〜0.3%を目安にご使用ください。
使用上の注意: よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。
ラズール
品名:レモン オイル FA
メーカー: MIKOYA
商品説明: レモン特有のフレッシュ感を表現したレモンオイルです。
内容量: 30ml / 500ml
使用方法: 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3%を目安にご使用ください
使用上の注意: よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。
ラズール
品名:ローズ オイル 7278
メーカー: MIKOYA
商品説明:
内容量: 30ml / 500ml
使用方法: 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3%を目安にご使用ください
使用上の注意: よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。
ラズール
品名:ユズ オイル
メーカー: MIKOYA
商品説明: 柚子特有のさっぱりとした程よい酸味、清々しい芳香を表現した香料。
内容量: 30ml / 500ml
使用方法: 生菓子や焼き菓子の香味付けに、全体量の0.2〜0.3%を目安にご使用ください
使用上の注意: よく振ってからご使用ください。開封後はなるべく早めにご使用ください。開封後は密栓し、ラベル記載の所定の場所で、幼児の手の届かないところに保管してください。本品は飲み物ではありません。ガラスビン容器ですので、お取り扱いにはご注意ください。本品を火気に近づけないでください。
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